レースクイーン情報

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関東農政局静岡農政事務所は静岡県各地で「農産物のリスク管理セミナー」を開催する。概要は以下のとおり。 日時・場所： 　沼津会場：平成21年1月28日（水曜日）13時30分〜15時30分 　島田会場：平成21年2月 4日（水曜日）14時00分〜16時00分 　静岡会場：平成21年2月18日（水曜日）13時30分〜15時30分 　浜松会場：平成21年2月25日（水曜日）13時30分〜15時30分 参加募集：人数各会場50 名（参加費無料） 内容： （1）農林水産省の農産物に関する安全管理業務とGAP推 ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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平成20年12月18日（木）、中国四国地域食品残さ飼料化推進協議会と（社）中央畜産会は「食品残さの飼料化（エコフィード）中国地域セミナー」を開催する。概要は以下のとおり。 日時：平成20年12月18日（木曜日）13時00分〜17時00分 場所：メルパルク岡山 曙の間（3階）（岡山県岡山市桑田町1-13） 参集範囲：食品製造業者、食品卸売業者、食品小売業者、外食産業者、食品関連団体、畜産関連団体、畜産農家及び消費者等 内容： （1）食品残さ飼料化の現状と推進方策について 　　　農林水産省 生産局畜産部畜 ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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◇宮崎市が補正予算案 マンゴーの産地偽装対策として宮崎市は、マンゴーの表面に産地名や生産者番号などを直接印字する機械の購入費補助４３５万円（県負担２９０万円含む）など補正予算案を１日開会の１２月定例議会に上程した。機械を導入するＪＡ宮崎中央は来年３月からマンゴーへの印字を始める。同市は「宮崎産の偽物が出回らないようになる」と期待する。西都市もＪＡ西都に同様の購入費補助を行う。 宮崎市によると、ＪＡ宮崎中央の機械２台分の購入費は計８７０万円。うち半額を宮崎市と県が負担する。機械は和歌山市の印刷機器メー ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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岩手ふるさと農協（岩手県奥州市胆沢区）は２日、製造販売する牛乳に異物が混入し、奥州市と同県金ケ崎町の小中学校、幼稚園など５０校以上の給食に出回ったと発表した。健康被害は確認されていない。農協は１日に異物混入を知りながら、２日も学校などに納品していた。同じプラントで製造する牛乳は１０月にも活性炭の混入で自主回収している。 農協によると、異物が混入していたのは「ふるさとモーちゃん牛乳」。同市前沢区の前沢中で１日、生徒が紙パックの牛乳（２００ミリリットル）飲んだ際、青っぽい粒が沈んでいるのを見つけた。 農 ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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政府は11月29日、東北部アッサム州で鳥インフルエンザ感染が確認されたことを受け、鶏とアヒル約1万2,000 羽を処分したことを明らかにした。ヒンドゥスタン・タイムズ（電子版）が伝えた。 同州の中心都市グワハティの西方40キロ、タクルチュバ村の半径5キロ以内の48カ村が対象。緊急対策チームが調査しており、6万羽に感染の疑いがあるという。 保健省は27日、過去1週間に死んだ300羽からH5N1型ウィルスを検出。これを受けてアッサム州の畜産当局は、警告を発するとともに家禽養殖場の厳重な監視と、鳥類の検査 ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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中国衛生省は１日、化学物質メラミンに汚染された乳児用粉ミルクで健康被害を受けた乳幼児が中国全土で２９万４０００人に上ったと発表した。うち死亡した６人は粉ミルク飲用が原因だった可能性があるという。 同省がメラミン汚染が発覚した９月１０日から１１月２７日までの被害件数をまとめた。大手乳製品メーカー「三鹿集団」など問題の粉ミルクを飲んだ可能性がある２２３８万人が診察を受け、症状が重く入院した患者は延べ５万１９００人で、現在も８６１人が入院している。多くが泌尿器系に結石があると診断された。…（Yahooニュ ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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秋田県大館市の食肉加工製造会社「比内鶏（ひないどり）」による比内地鶏の偽装表示事件で、詐欺と不正競争防止法違反（虚偽表示）の罪に問われた、元社長の藤原誠一被告（７７）＝同市＝の論告求刑公判（馬場純夫裁判官）が２日、秋田地裁で開かれた。 検察側は「秋田が誇る特産品の信用を大きく傷つけた。保身と利益追求を目的に事件を主導し、予防の見地からも長期間刑事施設に収容する必要がある」として懲役７年を求刑した。 一方、弁護側は最終弁論で「（実刑判決を受けた）ミートホープ事件に比べ悪質さに大きな差がある。高齢であり ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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県は１日開会の県議会に、県の食品衛生法施行条例の一部を改正する条例案を提案した。食品販売業者が消費者から健康被害に関する情報を受けた際に、保健所への報告を義務付ける。 条例案は、中国製冷凍ギョーザ中毒事件を機に、厚生労働省が４月に食品衛生法に基づく業者向けの管理運営基準の指針を改正したのを受けたもの。全国の自治体が同様に条例改正している。改正案では消費者から健康被害や法に違反する食品の情報がもたらされた場合「保健所に速やかに報告すること」との項目が盛り込まれた。 県内では１１月、直方市の米菓会社「も ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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山口県は、食品衛生法の基準を超える農薬が野菜から検出された場合などに、市場への出荷を制限する食の安心・安全推進条例（仮称）を制定する。同法より踏み込んだ内容で、中国地方で初めて。３日開会の県議会定例会に条例案を提案する。 出荷制限は野菜のほか、防疫用の抗生物質が残留した肉や魚介類なども対象。同法には、残留が発覚した場合の消費者への販売禁止や回収命令の規定はあるが、市場への出荷そのものに制限はない。県は独自の条例制定で、危険な食品の流通を抑える。 流通後に業者が自主回収を始めた場合は、県への報告を義務 ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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◇店頭やホテル、製造会社など対象に 大量に食品が流通する年末年始にむけて、食品の一斉取り締まりが１日、県内で始まった。県生活衛生課によると、対象施設はホテルや食品製造会社など県内で約４０００カ所余り。 高松市三条町のショッピングセンター「ゆめタウン高松」には、この日午前、市保健所生活衛生課の職員３人が立ち入り検査に入った。総菜の調理場では、器具や冷蔵庫の取っ手などで食中毒の代表的な大腸菌群や黄色ブドウ球菌の有無を検査。店頭に並ぶ商品は、製造者の氏名や住所などの表示が適切かなどをチェックした。 同課の ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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師走に入った１日、県内に流通している食品や食品添加物の一斉点検がスタートした。杵藤保健福祉事務所では、武雄市武雄町のゆめタウン武雄店など３施設で点検を実施、食品が衛生的に取り扱われているか、食品の表示は適正か−−などをチェックした。 取り締まりに訪れた同事務所衛生対策課の職員は、表示全般を点検し、センサーを使って冷蔵ショーケースの管理温度などを細かく調べた。また、野菜を持ち帰り、残留農薬などの検査もする。担当者は食中毒予防について「手洗い、消毒の励行が基本」と話した。 年末年始は多種類の食品が短期間 ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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県内１１の保健所は１日、スーパーや飲食店などを対象に一斉立ち入り検査を始めた。食品の流通が増える年末年始を控え、２６日まで続ける。昨年は県内３４３６カ所を検査、５７１カ所で指導をした。 長野市保健所は、弁当店など２７６カ所を検査する。施設内の衛生状況を点検し、食品のサンプルを持ち帰って試験検査をする。特に今年は、頻発している食品の産地や期限の偽装問題を受け、ラベル表示の確認にも注意を払うという。 同保健所は「冬はノロウイルスが発生しやすい。各家庭でも手洗い・うがいを徹底してほしい」と注意を呼び掛けて ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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農林水産省による「新たな食料・農業・農村基本計画の策定に向けて」は下記参照 http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo02/081202.html この中に、食料自給力の強化のための取組と食料自給率50％のイメージに関する資料あり 石破農相は２日、閣議後の記者会見で、食料自給率（カロリーベース）を、２００７年度の４０％からおよそ１０年後に５０％に引き上げるための工程表を発表した。 工程表は、麻生首相が所信表明演説で打ち出した自給率５０％を達成するための具体策を ...

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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盛岡市保健所は１日、市内の幼稚園でノロウイルスによる感染性胃腸炎が集団発生したと発表した。重症者はいない。同保健所によると、１１月１３〜２９日に園児３４人がおう吐や下痢の症状を訴えたという。検査した１４人全員からノロウイルスを検出した。…（Yahooニュース毎日新聞　2008-12-02） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081202-00000038-mailo-l03

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更新日:2008年12月3日 0時0分

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2008年12月18日（木）、読売新聞社主催によるシンポジウム「食ショック〜安心できる食とは〜」が開催される。概要以下のとおり。 テーマ：「食ショック　〜安心できる食とは〜」 開催日：2008年12月18日（木）　13：30〜16：00 場所： 東京・丸ビルホール 出演者： 　パネリスト 　 　阿南久氏（全国消団連事務局長） 　　　鈴木宣弘氏（東京大学大学院教授） 　　　藤岡茂憲氏（日本農業法人協会副会長） 　　　三田寛子氏（女優） 　　　吉川泰弘氏（東京大学大学院教授） 　コーディネーター ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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中国産ウナギの産地偽装事件で、兵庫、徳島両県警の合同捜査本部は１日、偽装ウナギを販売していた水産物輸入会社「魚秀」（大阪市）社長、中谷彰宏容疑者（４４）や水産物卸売会社「神港魚類」（神戸市）の元ウナギ担当課長、北本順一容疑者（４０）＝ともに不正競争防止法違反容疑で逮捕＝ら数人を、勾留期限が切れる５日にも詐欺容疑で再逮捕する方針を固めた。 また、関与を否定していた北本容疑者が調べに対し、一連の偽装工作を認める供述を始めたことが判明。魚秀側から受け取った現金１０００万円についても「謝礼として受け取った」 ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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中国→日本の場合、「中国製」ラベル添付 中国→豪州の場合、「日本製」ラベル添付 担当者は「日本企業の中国工場で製造されたものなので、日本製になると勘違い」。 そのうち、「日本の会社が扱っているので日本製」「日本人が働いているので日本製」がブームになったりして・・。 （冗談です） 大手しょうゆメーカー「キッコーマン」の子会社の食品商社「太平洋貿易」（東京都中央区）が昨年５月〜今年２月にオーストラリアに輸出した中国製の冷凍食品７品目計約３８００パックに「日本製」と記されたラベルを張っていたとして商品を自 ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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食品の産地偽装が見つかったキャセイ食品が、11月28日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請した。帝国データバンクによると、負債額は2008年3月末時点で約44億3800万円。 キャセイ食品は1968年に設立。東京に本社を、栃木県と長崎県に工場を持ち、魚介や肉、野菜を材料にした調味料と、冷凍野菜を製造していた。2008年3月期には約39億1700万円の売上高があった。 しかしその後、長崎県の工場で米国産グリーンピースや中国産サトイモ、ニンジンなどを混ぜて加工した冷凍野菜を「国産」または「九州産」と表 ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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中国衛生省は１日、化学物質メラミンに汚染された乳児用粉ミルクで健康被害を受けた乳幼児が中国全土で２９万４０００人に上ったと発表した。うち死亡した６人は粉ミルク飲用が原因だった可能性があるという。 同省がメラミン汚染が発覚した９月１０日から１１月２７日までの被害件数をまとめた。大手乳製品メーカー「三鹿集団」など問題の粉ミルクを飲んだ可能性がある２２３８万人が診察を受け、症状が重く入院した患者は延べ５万１９００人で、現在も８６１人が入院している。多くが泌尿器系に結石があると診断された。…（Yahooニュ ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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幼児の窒息死亡事故で製造中止になったこんにゃくゼリーを、食品メーカー「マンナンライフ」（群馬県）が販売再開するのを受け、６６団体がつくる「消費者主役の新行政組織実現全国会議」（ユニカねっと）は１日、声明を出し、メーカーなどに、安全性が確認されるまで製造・販売を見送るよう求めた。 声明は、判明しただけで２２件の死亡事故が起きたのは、吸い込んで食べるミニカップ容器の形状などに欠陥があるためと指摘。行政機関にも新商品の安全性テストをし、データを公表するよう求めた。…（Yahooニュース毎日新聞　2008- ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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食品安全委員会は「メラミン等による健康影響について」の情報を更新した。 詳細については下記参照 http://www.fsc.go.jp/emerg/melamine1009.pdf 　　

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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麻生太郎首相は１日の自民党役員会で、「消費者庁の設置に全力を挙げたい」と述べ、今国会で消費者庁設置関連法案を審議入りするよう指示した。野田聖子消費者行政担当相は同日、河村建夫官房長官に同法案の審議入りを政府として野党側に働きかけるよう求めた。河村氏も同日の記者会見で「（国会を）延長したわけだから、国民のために議論ができるように要請していきたい」と述べ、野党側に審議入りを求めた。…（Yahooニュース毎日新聞　2008-12-01） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a= ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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師走に入り、食品の衛生的な取り扱いや商品表示が適正に行われているかを検査する一斉取締りを県の１０保健所と長野市保健所が１日から始めた。２６日までに県内のスーパーや旅館など約３７００施設を対象に行う。 ノロウイルスなど食中毒の被害が拡大しやすい冬場に衛生管理の徹底を図ろうと、毎年実施している。 長野市の東急百貨店では市の保健所職員２人が、鮮魚売り場で陳列商品の温度を計測したり、調理場のまな板が適正に消毒がされているか試験紙で調べるなど検査を行った。 県と長野市によると昨年度立ち入り検査した３８９３施設 ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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食品の流通量が増える年の瀬を前に県と高松市は１日、年末年始の食品一斉取り締まりをスタートした。２６日までの期間中、食品を取り扱うホテルや量販店など約５０００施設に立ち入り、食品の管理状況や施設の衛生状態などをチェックする。 取り締まりは、毎年１２月に全国一斉に実施。初日は県と市合わせて３４人が１６班に分かれて巡回した。このうち香川県高松市内の量販店では、３人の保健所職員が、調理場や食品売り場を検査。包丁などの調理器具のふき取り調査や、食品の保存温度が適切かどうか測定するなどして衛生状態をチェックして ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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大量の食品が流通する年末年始へ向け県は１日から、食中毒の発生防止を目的に食品や添加物の一斉取り締まりを始めた。県内の５保健福祉事務所の食品衛生監視員がスーパーなどを抜き打ちで回り、適正な表示がされているかなどを調べる。 対象は肉や魚、野菜を扱うスーパーや食品加工所など１５００施設。食品衛生法に基づく表示、温度管理などが適正かどうかをチェック。さらに、食品を持ち帰って検査し、違反が見つかった場合は指導する。 同日は杵藤保健福祉事務所の２人が武雄市の「ゆめタウン武雄」を訪れ、食品のラベルを確認したり ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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生鮮食品の取り扱いが増える年末年始の食中毒を防ごうと１日から県内の調理施設や飲食店などの衛生状況を確認する立ち入り調査が始まりました。 食品一斉取締まりは毎年この時期に全国一斉に行われていて、県内では１日から食品衛生監視員などおよそ５５０人が食品の製造・加工施設や飲食店などで立ち入り調査を行っています。 このうち富山市では大和富山店の地下食品売り場の鮮魚店やレストランなどに監視員が入り食品の温度管理が適切か、調理する人の手やまな板などに細菌がいないかなどを検査していました。 今年県内では１１月 ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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きょうから師走です。 全国一斉に食品や添加物の取り締まりが始まりました。 熊本市の田崎市場でも、県や熊本市の食品衛生監視員や指導員２６人が、鮮魚や、魚介類の加工品を中心に表示や陳列状況を見て回りました。 そして鮮魚が１０度以下で陳列されているか、賞味期限やアレルギー食品の表示が守られているか、などをチェックしていました。 きょうは、１１４の施設を調査した結果、保存料の表示がないなど３件の違反と、不適切な表示４件が見つかり、その場で撤去などの指示が行われました。 この取り締まりは、今月２６日まで続けら ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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食品が大量に出回る年末年始を前に食中毒や異物混入などの被害を防ぐため、販売業者などに対する全国一斉取り締まりがスタートしました。 この一斉取締りは年末までの期間、食品を取り扱う量販店やコンビニなどを対象に行なわれます。 初日は大分市保健所と食品衛生協会の監視員８人が、大分市の公設地方卸売市場の中をまわり、生鮮食品の温度管理が正しく行なわれているか、衛生的な状態で販売されているかを調査しました。 また産地や加工業者、それに消費期限などのラベルの表示が適正かどうかチェックしました。県によりますと、 ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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地球温暖化対策の次期枠組み（ポスト京都議定書）に向けた国際交渉で、農水省は二酸化炭素（ＣＯ２）など温室効果ガスの吸収源の一つとして、農地土壌を活用する方針を固めた。ポーランドで１２月に開かれる「気候変動枠組条約締約国会議（ＣＯＰ）」の作業部会で、あらためて表明する予定。同省は来年２月に一般向けセミナーを東京で開くなど、ＣＯ２吸収源としての農地土壌について国内での関心を高めていく考えだ。 農地土壌は、地中に蓄える炭素の量を増やして大気中のＣＯ２を減らす役割があると期待されている。今年から５年間で始まっ ...

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更新日:2008年12月2日 0時0分

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米流通システム検討会の中間取りまとめ内容についての記事。 コメ流通の監視強化・・。 農水省の不手際がいつのまにかこのような流れに・・。 農水省改革チームによる農政事務所廃止など機構改革もアナウンスされたが、一方で予算アップと権限強化につながることにも手をうっているということか。 （そういえば、最近話題にのぼらなくなった消費者庁はどうなったんだ？） 11月28日のエントリーにも掲載したが、農林水産省による「米流通システム検討会「中間取りまとめ（制度の骨格）」について」は下記参照 http://www.m ...

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更新日:2008年12月1日 0時0分

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大分市保健所に入った連絡によると、２３日に大分市公園通り西の結婚式場「アニエスガーデン」内のレストラン「ラ・クーポール」であった結婚披露宴の出席者のうち３８人が嘔吐（おうと）や下痢など食中毒症状を訴えた。同保健所などの検査で出席者のうち１４人と調理従事者２人からノロウイルスを検出。同保健所はラ・クーポールを２９日から３日間の営業停止とし、厨房内に手洗い消毒設備を設置するよう命じた。 ノロウイルスによる食中毒は冬場に多く発生する。県内では今冬初めてで、保健所は（１）加熱できる食品は中心部まで十分に加熱 ...

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更新日:2008年12月1日 0時0分

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仙台市若林区の食肉卸売会社「精肉石川屋」による食肉偽装事件で、米国産豚肉を国産と偽って同市の学校給食センターに納品し、代金約４３７万円をだまし取ったとして、詐欺と不正競争防止法違反の罪に問われた同社の元社長、石川里美被告（５０）＝同区＝の初公判が２８日、仙台地裁（山内昭善裁判長）であった。石川被告は「間違っていません」と起訴事実を認めた。 冒頭陳述などで、検察側は「社長として業務の詳細を把握。国産品では入札がとれず、もうからないとして従業員に外国産の肉を使うように指示した」と指摘。弁護側は「直接指示 ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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新潟県のＪＡ佐渡は、安全で安心できる牛乳を提供するため、県畜産協会の「クリーンミルク生産農場」認定農場の拡大に取り組む。島内１８戸の酪農家のうち昨年度３戸、今年度は６戸が既に認定を取得。ＪＡは「全酪農家の認定を目指したい」とし、クリーンな“佐渡牛乳”を推進する。 同生産農場の主な認定基準は「抗菌性物質の残留がない」ことや、１ミリリットル当たりの「細菌数が年平均８万以下」「体細胞数が年２０万以下」などと厳しい。島内で先駆けて認定された佐渡市新穂舟下の本間敏明さん（５９）、栄さん（５２）夫妻は、小まめな ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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検出されたメラミン濃度がどの程度なのかは記載なし。 仏西部の有機家禽（かきん）農場の飼料用に輸入された中国産の大豆かすから、安全基準の50倍の有害物質メラミン（melamine）が検出され、28日までに約300トンが回収された。輸入業者が明らかにした。 輸入業者によると、同種の大豆かすはロワール（Loire）地方の有機家畜農場127か所ですでに飼料として使われているが、食肉や卵用鶏を検査を行った結果、健康被害を与える恐れはないとしている。…（AFP　2008-11-29） http://www.af ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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南房総名物のイカの塩辛の賞味期限が、半年も長く改竄されていたとして県は２８日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき南房総市千倉町の海産物加工業者、白山商店の白山勉代表（７３）に改善を指示した。健康被害は報告されていないという。 県安全農業推進課によると白山代表は神奈川県の水産加工業者から仕入れた塩辛を瓶に小分けして小売店に卸していた。神奈川の業者が製造から２カ月としていた賞味期限を最長で６カ月延長していた。イカも北海道産だったが、「房総の味」をうたい南房総地区の土産物屋などで人気だった。…（Yahooニ ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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米食品医薬品局（FDA）は28日、粉ミルク中に含まれる有害物質メラミンについて、安全といえる含有量を設定した。　中国で発生したメラミン混入問題で、米国製の粉ミルクでもメラミンが検出されているが、人体には悪影響のない微量だったことから、保護者の過剰反応による混乱を避けるためと見られる。 FDAが設定した基準量は、1000ppb（ppbは10億分の1、1ppmと同量）。 FDAはこれまでに、米国で製造販売されている乳児用粉ミルク製品の74件について検査を完了。このうち、ネスレ社の2製品からメラミンが、ミ ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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不適切な表示や規格・基準の逸脱などによる食品の自主回収が、過去最多だった０７年を超すペースで増えていることがわかった。農林水産省所管の農林水産消費安全技術センター（本部・さいたま市）がまとめた。 それによると、９月末までの集計で０７年の同時期より１割多い５８７件。０７年はミートホープによる偽装牛ミンチ事件など偽装問題の影響で、０３年に統計を取り始めて以来年間最多の７５６件だった。このまま推移すれば今年は８００件に達しそうだという。 今年の回収理由で最も多いのは、アレルギー原因物質や添加物、期限な ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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滋賀県は２８日、湖南市三雲の焼き肉店「焼肉の名門　天壇三雲店」で食事した甲賀市と竜王町の男性５人が食中毒の症状を訴え、うち３人からノロウイルスが検出されたと発表した。県は同店を２９日から３日間の営業停止処分にした。 県によると、５人は２３日夜に同店で焼き肉や牛肉の刺し身などを食べ、下痢や発熱などの症状を起こした。いずれも軽症という。同店の従業員２人からもノロウイルスが検出された。 …（Yahooニュース京都新聞　2008-11-29） http://headlines.yahoo.co.jp/hl? ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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千葉県疾病対策課は２８日、浦安市北栄の市立北部小学校（児童数８８６人）でノロウイルスが原因とみられる感染性胃腸炎が集団発生したと発表した。同課などによると、児童１０７人、２０代女性と５０代男性の職員２人の計１０９人が今月１７日以降、嘔吐（おうと）や下痢の症状を訴え、児童５人の便からノロウイルスが検出された。脱水症状がひどかった女児（１１）が入院中だが、全員が快方に向かっているという。 …（Yahooニュース産経新聞　2008-11-29） http://headlines.yahoo.co.jp/h ...

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更新日:2008年11月30日 0時0分

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農林水産省消費・安全局農産安全管理課は、「株式会社三浦グリーンビジネスで製造・販売された製品（NEW 碧露、緑豊）の返品のお願い」についてリリースした。 http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/sizai/pdf/h201128.pdf 農薬混入の資材を販売していた三浦グリーンビジネスの破産にともない、破産管財人によるNEW碧露と緑豊の回収作業が継続されているが、まだ未回収品が多く残っていることもあり、農水省自ら「製品の中には、高い魚毒性を有するロテノンが含まれているものもあっ ...

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更新日:2008年11月29日 0時0分

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農林水産省による「株式会社京果食品における野菜冷凍食品の不適正表示に対する措置について」は下記参照 http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/081128_1.html 　　

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更新日:2008年11月29日 0時0分

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農林水産省による「有限会社三ツ里生産に対する改善命令等について」は下記参照 http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/081128.html 　　

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更新日:2008年11月29日 0時0分

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東京ディズニーリゾート（ＴＤＲ）を運営するオリエンタルランド（千葉県浦安市）は２８日、劇場「シルク・ドゥ・ソレイユシアター東京」で賞味期限切れのコーラを販売していたと発表した。健康被害は出ていないという。 同社によると、賞味期限が２３日だった３００円のコーラ（カロリーフリー）を、２４日と２７日に計４６杯販売。２７日の公演後、従業員が期限切れに気づいた。役員２０人の報酬を５〜１０％カット（１カ月）とする方針。…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-28） http://headlines.ya ...

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更新日:2008年11月29日 0時0分

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「糖尿病に効く」などと効能をうたいサプリメント（健康補助食品）を販売したとして、札幌南署は２８日、札幌市中央区南１０西１７、健康食品販売会社「サンセル」社長、田辺誠和容疑者（４３）▽同白石区本通１７北、販売代理店「クレディ」社長、江口幸彦容疑者（５０）ら３人を、薬事法違反（無許可販売業）容疑で逮捕した。顧客は道内や東北地方など計約２４００人に上り、０５年から計約６億６０００万円の利益を得ていたとみられる。「売り上げを伸ばすためにやった」と容疑を認めている。 調べでは、３人は今年３〜５月ごろ、厚生労働 ...

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更新日:2008年11月29日 0時0分

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産地偽装や毒物混入など食の安全が問題となる中、福岡市は、「食品の安全性確保に関する基本方針」見直し素案を「市食の安全推進協議会」に示した。委員の意見を踏まえて１２月中旬から市民意見を募集し、来年３月末をめどに作成・公表する。 現在の基本方針は０５年７月に作成したが、相次ぐ食品事件で消費者の不安が広がり、事業者や行政への信頼が損なわれているとして見直すことにした。 科学的なデータに基づいた食品事業者への適切な監視・指導をし、健康被害が出た場合の迅速・的確な対応など危機管理の充実を強調。行政、事業者、消 ...

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更新日:2008年11月29日 0時0分

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関東農政局静岡農政事務所は静岡県各地で「農産物のリスク管理セミナー」を開催する。概要は以下のとおり。 日時・場所： 　沼津会場：平成21年1月28日（水曜日）13時30分〜15時30分 　島田会場：平成21年2月 4日（水曜日）14時00分〜16時00分 　静岡会場：平成21年2月18日（水曜日）13時30分〜15時30分 　浜松会場：平成21年2月25日（水曜日）13時30分〜15時30分 参加募集：人数各会場50 名（参加費無料） 内容： （1）農林水産省の農産物に関する安全管理業務とGAP推 ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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平成20年12月18日（木）、中国四国地域食品残さ飼料化推進協議会と（社）中央畜産会は「食品残さの飼料化（エコフィード）中国地域セミナー」を開催する。概要は以下のとおり。 日時：平成20年12月18日（木曜日）13時00分〜17時00分 場所：メルパルク岡山 曙の間（3階）（岡山県岡山市桑田町1-13） 参集範囲：食品製造業者、食品卸売業者、食品小売業者、外食産業者、食品関連団体、畜産関連団体、畜産農家及び消費者等 内容： （1）食品残さ飼料化の現状と推進方策について 　　　農林水産省 生産局畜産部畜 ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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◇宮崎市が補正予算案 マンゴーの産地偽装対策として宮崎市は、マンゴーの表面に産地名や生産者番号などを直接印字する機械の購入費補助４３５万円（県負担２９０万円含む）など補正予算案を１日開会の１２月定例議会に上程した。機械を導入するＪＡ宮崎中央は来年３月からマンゴーへの印字を始める。同市は「宮崎産の偽物が出回らないようになる」と期待する。西都市もＪＡ西都に同様の購入費補助を行う。 宮崎市によると、ＪＡ宮崎中央の機械２台分の購入費は計８７０万円。うち半額を宮崎市と県が負担する。機械は和歌山市の印刷機器メー ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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岩手ふるさと農協（岩手県奥州市胆沢区）は２日、製造販売する牛乳に異物が混入し、奥州市と同県金ケ崎町の小中学校、幼稚園など５０校以上の給食に出回ったと発表した。健康被害は確認されていない。農協は１日に異物混入を知りながら、２日も学校などに納品していた。同じプラントで製造する牛乳は１０月にも活性炭の混入で自主回収している。 農協によると、異物が混入していたのは「ふるさとモーちゃん牛乳」。同市前沢区の前沢中で１日、生徒が紙パックの牛乳（２００ミリリットル）飲んだ際、青っぽい粒が沈んでいるのを見つけた。 農 ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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政府は11月29日、東北部アッサム州で鳥インフルエンザ感染が確認されたことを受け、鶏とアヒル約1万2,000 羽を処分したことを明らかにした。ヒンドゥスタン・タイムズ（電子版）が伝えた。 同州の中心都市グワハティの西方40キロ、タクルチュバ村の半径5キロ以内の48カ村が対象。緊急対策チームが調査しており、6万羽に感染の疑いがあるという。 保健省は27日、過去1週間に死んだ300羽からH5N1型ウィルスを検出。これを受けてアッサム州の畜産当局は、警告を発するとともに家禽養殖場の厳重な監視と、鳥類の検査 ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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中国衛生省は１日、化学物質メラミンに汚染された乳児用粉ミルクで健康被害を受けた乳幼児が中国全土で２９万４０００人に上ったと発表した。うち死亡した６人は粉ミルク飲用が原因だった可能性があるという。 同省がメラミン汚染が発覚した９月１０日から１１月２７日までの被害件数をまとめた。大手乳製品メーカー「三鹿集団」など問題の粉ミルクを飲んだ可能性がある２２３８万人が診察を受け、症状が重く入院した患者は延べ５万１９００人で、現在も８６１人が入院している。多くが泌尿器系に結石があると診断された。…（Yahooニュ ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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秋田県大館市の食肉加工製造会社「比内鶏（ひないどり）」による比内地鶏の偽装表示事件で、詐欺と不正競争防止法違反（虚偽表示）の罪に問われた、元社長の藤原誠一被告（７７）＝同市＝の論告求刑公判（馬場純夫裁判官）が２日、秋田地裁で開かれた。 検察側は「秋田が誇る特産品の信用を大きく傷つけた。保身と利益追求を目的に事件を主導し、予防の見地からも長期間刑事施設に収容する必要がある」として懲役７年を求刑した。 一方、弁護側は最終弁論で「（実刑判決を受けた）ミートホープ事件に比べ悪質さに大きな差がある。高齢であり ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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県は１日開会の県議会に、県の食品衛生法施行条例の一部を改正する条例案を提案した。食品販売業者が消費者から健康被害に関する情報を受けた際に、保健所への報告を義務付ける。 条例案は、中国製冷凍ギョーザ中毒事件を機に、厚生労働省が４月に食品衛生法に基づく業者向けの管理運営基準の指針を改正したのを受けたもの。全国の自治体が同様に条例改正している。改正案では消費者から健康被害や法に違反する食品の情報がもたらされた場合「保健所に速やかに報告すること」との項目が盛り込まれた。 県内では１１月、直方市の米菓会社「も ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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山口県は、食品衛生法の基準を超える農薬が野菜から検出された場合などに、市場への出荷を制限する食の安心・安全推進条例（仮称）を制定する。同法より踏み込んだ内容で、中国地方で初めて。３日開会の県議会定例会に条例案を提案する。 出荷制限は野菜のほか、防疫用の抗生物質が残留した肉や魚介類なども対象。同法には、残留が発覚した場合の消費者への販売禁止や回収命令の規定はあるが、市場への出荷そのものに制限はない。県は独自の条例制定で、危険な食品の流通を抑える。 流通後に業者が自主回収を始めた場合は、県への報告を義務 ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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◇店頭やホテル、製造会社など対象に 大量に食品が流通する年末年始にむけて、食品の一斉取り締まりが１日、県内で始まった。県生活衛生課によると、対象施設はホテルや食品製造会社など県内で約４０００カ所余り。 高松市三条町のショッピングセンター「ゆめタウン高松」には、この日午前、市保健所生活衛生課の職員３人が立ち入り検査に入った。総菜の調理場では、器具や冷蔵庫の取っ手などで食中毒の代表的な大腸菌群や黄色ブドウ球菌の有無を検査。店頭に並ぶ商品は、製造者の氏名や住所などの表示が適切かなどをチェックした。 同課の ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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師走に入った１日、県内に流通している食品や食品添加物の一斉点検がスタートした。杵藤保健福祉事務所では、武雄市武雄町のゆめタウン武雄店など３施設で点検を実施、食品が衛生的に取り扱われているか、食品の表示は適正か−−などをチェックした。 取り締まりに訪れた同事務所衛生対策課の職員は、表示全般を点検し、センサーを使って冷蔵ショーケースの管理温度などを細かく調べた。また、野菜を持ち帰り、残留農薬などの検査もする。担当者は食中毒予防について「手洗い、消毒の励行が基本」と話した。 年末年始は多種類の食品が短期間 ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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県内１１の保健所は１日、スーパーや飲食店などを対象に一斉立ち入り検査を始めた。食品の流通が増える年末年始を控え、２６日まで続ける。昨年は県内３４３６カ所を検査、５７１カ所で指導をした。 長野市保健所は、弁当店など２７６カ所を検査する。施設内の衛生状況を点検し、食品のサンプルを持ち帰って試験検査をする。特に今年は、頻発している食品の産地や期限の偽装問題を受け、ラベル表示の確認にも注意を払うという。 同保健所は「冬はノロウイルスが発生しやすい。各家庭でも手洗い・うがいを徹底してほしい」と注意を呼び掛けて ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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農林水産省による「新たな食料・農業・農村基本計画の策定に向けて」は下記参照 http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo02/081202.html この中に、食料自給力の強化のための取組と食料自給率50％のイメージに関する資料あり 石破農相は２日、閣議後の記者会見で、食料自給率（カロリーベース）を、２００７年度の４０％からおよそ１０年後に５０％に引き上げるための工程表を発表した。 工程表は、麻生首相が所信表明演説で打ち出した自給率５０％を達成するための具体策を ...

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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盛岡市保健所は１日、市内の幼稚園でノロウイルスによる感染性胃腸炎が集団発生したと発表した。重症者はいない。同保健所によると、１１月１３〜２９日に園児３４人がおう吐や下痢の症状を訴えたという。検査した１４人全員からノロウイルスを検出した。…（Yahooニュース毎日新聞　2008-12-02） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081202-00000038-mailo-l03

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更新日:2008年12月2日 15時0分

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2008年12月18日（木）、読売新聞社主催によるシンポジウム「食ショック〜安心できる食とは〜」が開催される。概要以下のとおり。 テーマ：「食ショック　〜安心できる食とは〜」 開催日：2008年12月18日（木）　13：30〜16：00 場所： 東京・丸ビルホール 出演者： 　パネリスト 　 　阿南久氏（全国消団連事務局長） 　　　鈴木宣弘氏（東京大学大学院教授） 　　　藤岡茂憲氏（日本農業法人協会副会長） 　　　三田寛子氏（女優） 　　　吉川泰弘氏（東京大学大学院教授） 　コーディネーター ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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中国産ウナギの産地偽装事件で、兵庫、徳島両県警の合同捜査本部は１日、偽装ウナギを販売していた水産物輸入会社「魚秀」（大阪市）社長、中谷彰宏容疑者（４４）や水産物卸売会社「神港魚類」（神戸市）の元ウナギ担当課長、北本順一容疑者（４０）＝ともに不正競争防止法違反容疑で逮捕＝ら数人を、勾留期限が切れる５日にも詐欺容疑で再逮捕する方針を固めた。 また、関与を否定していた北本容疑者が調べに対し、一連の偽装工作を認める供述を始めたことが判明。魚秀側から受け取った現金１０００万円についても「謝礼として受け取った」 ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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中国→日本の場合、「中国製」ラベル添付 中国→豪州の場合、「日本製」ラベル添付 担当者は「日本企業の中国工場で製造されたものなので、日本製になると勘違い」。 そのうち、「日本の会社が扱っているので日本製」「日本人が働いているので日本製」がブームになったりして・・。 （冗談です） 大手しょうゆメーカー「キッコーマン」の子会社の食品商社「太平洋貿易」（東京都中央区）が昨年５月〜今年２月にオーストラリアに輸出した中国製の冷凍食品７品目計約３８００パックに「日本製」と記されたラベルを張っていたとして商品を自 ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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食品の産地偽装が見つかったキャセイ食品が、11月28日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請した。帝国データバンクによると、負債額は2008年3月末時点で約44億3800万円。 キャセイ食品は1968年に設立。東京に本社を、栃木県と長崎県に工場を持ち、魚介や肉、野菜を材料にした調味料と、冷凍野菜を製造していた。2008年3月期には約39億1700万円の売上高があった。 しかしその後、長崎県の工場で米国産グリーンピースや中国産サトイモ、ニンジンなどを混ぜて加工した冷凍野菜を「国産」または「九州産」と表 ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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中国衛生省は１日、化学物質メラミンに汚染された乳児用粉ミルクで健康被害を受けた乳幼児が中国全土で２９万４０００人に上ったと発表した。うち死亡した６人は粉ミルク飲用が原因だった可能性があるという。 同省がメラミン汚染が発覚した９月１０日から１１月２７日までの被害件数をまとめた。大手乳製品メーカー「三鹿集団」など問題の粉ミルクを飲んだ可能性がある２２３８万人が診察を受け、症状が重く入院した患者は延べ５万１９００人で、現在も８６１人が入院している。多くが泌尿器系に結石があると診断された。…（Yahooニュ ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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幼児の窒息死亡事故で製造中止になったこんにゃくゼリーを、食品メーカー「マンナンライフ」（群馬県）が販売再開するのを受け、６６団体がつくる「消費者主役の新行政組織実現全国会議」（ユニカねっと）は１日、声明を出し、メーカーなどに、安全性が確認されるまで製造・販売を見送るよう求めた。 声明は、判明しただけで２２件の死亡事故が起きたのは、吸い込んで食べるミニカップ容器の形状などに欠陥があるためと指摘。行政機関にも新商品の安全性テストをし、データを公表するよう求めた。…（Yahooニュース毎日新聞　2008- ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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食品安全委員会は「メラミン等による健康影響について」の情報を更新した。 詳細については下記参照 http://www.fsc.go.jp/emerg/melamine1009.pdf 　　

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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麻生太郎首相は１日の自民党役員会で、「消費者庁の設置に全力を挙げたい」と述べ、今国会で消費者庁設置関連法案を審議入りするよう指示した。野田聖子消費者行政担当相は同日、河村建夫官房長官に同法案の審議入りを政府として野党側に働きかけるよう求めた。河村氏も同日の記者会見で「（国会を）延長したわけだから、国民のために議論ができるように要請していきたい」と述べ、野党側に審議入りを求めた。…（Yahooニュース毎日新聞　2008-12-01） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a= ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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師走に入り、食品の衛生的な取り扱いや商品表示が適正に行われているかを検査する一斉取締りを県の１０保健所と長野市保健所が１日から始めた。２６日までに県内のスーパーや旅館など約３７００施設を対象に行う。 ノロウイルスなど食中毒の被害が拡大しやすい冬場に衛生管理の徹底を図ろうと、毎年実施している。 長野市の東急百貨店では市の保健所職員２人が、鮮魚売り場で陳列商品の温度を計測したり、調理場のまな板が適正に消毒がされているか試験紙で調べるなど検査を行った。 県と長野市によると昨年度立ち入り検査した３８９３施設 ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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食品の流通量が増える年の瀬を前に県と高松市は１日、年末年始の食品一斉取り締まりをスタートした。２６日までの期間中、食品を取り扱うホテルや量販店など約５０００施設に立ち入り、食品の管理状況や施設の衛生状態などをチェックする。 取り締まりは、毎年１２月に全国一斉に実施。初日は県と市合わせて３４人が１６班に分かれて巡回した。このうち香川県高松市内の量販店では、３人の保健所職員が、調理場や食品売り場を検査。包丁などの調理器具のふき取り調査や、食品の保存温度が適切かどうか測定するなどして衛生状態をチェックして ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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大量の食品が流通する年末年始へ向け県は１日から、食中毒の発生防止を目的に食品や添加物の一斉取り締まりを始めた。県内の５保健福祉事務所の食品衛生監視員がスーパーなどを抜き打ちで回り、適正な表示がされているかなどを調べる。 対象は肉や魚、野菜を扱うスーパーや食品加工所など１５００施設。食品衛生法に基づく表示、温度管理などが適正かどうかをチェック。さらに、食品を持ち帰って検査し、違反が見つかった場合は指導する。 同日は杵藤保健福祉事務所の２人が武雄市の「ゆめタウン武雄」を訪れ、食品のラベルを確認したり ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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生鮮食品の取り扱いが増える年末年始の食中毒を防ごうと１日から県内の調理施設や飲食店などの衛生状況を確認する立ち入り調査が始まりました。 食品一斉取締まりは毎年この時期に全国一斉に行われていて、県内では１日から食品衛生監視員などおよそ５５０人が食品の製造・加工施設や飲食店などで立ち入り調査を行っています。 このうち富山市では大和富山店の地下食品売り場の鮮魚店やレストランなどに監視員が入り食品の温度管理が適切か、調理する人の手やまな板などに細菌がいないかなどを検査していました。 今年県内では１１月 ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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きょうから師走です。 全国一斉に食品や添加物の取り締まりが始まりました。 熊本市の田崎市場でも、県や熊本市の食品衛生監視員や指導員２６人が、鮮魚や、魚介類の加工品を中心に表示や陳列状況を見て回りました。 そして鮮魚が１０度以下で陳列されているか、賞味期限やアレルギー食品の表示が守られているか、などをチェックしていました。 きょうは、１１４の施設を調査した結果、保存料の表示がないなど３件の違反と、不適切な表示４件が見つかり、その場で撤去などの指示が行われました。 この取り締まりは、今月２６日まで続けら ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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食品が大量に出回る年末年始を前に食中毒や異物混入などの被害を防ぐため、販売業者などに対する全国一斉取り締まりがスタートしました。 この一斉取締りは年末までの期間、食品を取り扱う量販店やコンビニなどを対象に行なわれます。 初日は大分市保健所と食品衛生協会の監視員８人が、大分市の公設地方卸売市場の中をまわり、生鮮食品の温度管理が正しく行なわれているか、衛生的な状態で販売されているかを調査しました。 また産地や加工業者、それに消費期限などのラベルの表示が適正かどうかチェックしました。県によりますと、 ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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地球温暖化対策の次期枠組み（ポスト京都議定書）に向けた国際交渉で、農水省は二酸化炭素（ＣＯ２）など温室効果ガスの吸収源の一つとして、農地土壌を活用する方針を固めた。ポーランドで１２月に開かれる「気候変動枠組条約締約国会議（ＣＯＰ）」の作業部会で、あらためて表明する予定。同省は来年２月に一般向けセミナーを東京で開くなど、ＣＯ２吸収源としての農地土壌について国内での関心を高めていく考えだ。 農地土壌は、地中に蓄える炭素の量を増やして大気中のＣＯ２を減らす役割があると期待されている。今年から５年間で始まっ ...

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更新日:2008年12月1日 15時0分

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米流通システム検討会の中間取りまとめ内容についての記事。 コメ流通の監視強化・・。 農水省の不手際がいつのまにかこのような流れに・・。 農水省改革チームによる農政事務所廃止など機構改革もアナウンスされたが、一方で予算アップと権限強化につながることにも手をうっているということか。 （そういえば、最近話題にのぼらなくなった消費者庁はどうなったんだ？） 11月28日のエントリーにも掲載したが、農林水産省による「米流通システム検討会「中間取りまとめ（制度の骨格）」について」は下記参照 http://www.m ...

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更新日:2008年11月30日 15時0分

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大分市保健所に入った連絡によると、２３日に大分市公園通り西の結婚式場「アニエスガーデン」内のレストラン「ラ・クーポール」であった結婚披露宴の出席者のうち３８人が嘔吐（おうと）や下痢など食中毒症状を訴えた。同保健所などの検査で出席者のうち１４人と調理従事者２人からノロウイルスを検出。同保健所はラ・クーポールを２９日から３日間の営業停止とし、厨房内に手洗い消毒設備を設置するよう命じた。 ノロウイルスによる食中毒は冬場に多く発生する。県内では今冬初めてで、保健所は（１）加熱できる食品は中心部まで十分に加熱 ...

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更新日:2008年11月30日 15時0分

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仙台市若林区の食肉卸売会社「精肉石川屋」による食肉偽装事件で、米国産豚肉を国産と偽って同市の学校給食センターに納品し、代金約４３７万円をだまし取ったとして、詐欺と不正競争防止法違反の罪に問われた同社の元社長、石川里美被告（５０）＝同区＝の初公判が２８日、仙台地裁（山内昭善裁判長）であった。石川被告は「間違っていません」と起訴事実を認めた。 冒頭陳述などで、検察側は「社長として業務の詳細を把握。国産品では入札がとれず、もうからないとして従業員に外国産の肉を使うように指示した」と指摘。弁護側は「直接指示 ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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新潟県のＪＡ佐渡は、安全で安心できる牛乳を提供するため、県畜産協会の「クリーンミルク生産農場」認定農場の拡大に取り組む。島内１８戸の酪農家のうち昨年度３戸、今年度は６戸が既に認定を取得。ＪＡは「全酪農家の認定を目指したい」とし、クリーンな“佐渡牛乳”を推進する。 同生産農場の主な認定基準は「抗菌性物質の残留がない」ことや、１ミリリットル当たりの「細菌数が年平均８万以下」「体細胞数が年２０万以下」などと厳しい。島内で先駆けて認定された佐渡市新穂舟下の本間敏明さん（５９）、栄さん（５２）夫妻は、小まめな ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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検出されたメラミン濃度がどの程度なのかは記載なし。 仏西部の有機家禽（かきん）農場の飼料用に輸入された中国産の大豆かすから、安全基準の50倍の有害物質メラミン（melamine）が検出され、28日までに約300トンが回収された。輸入業者が明らかにした。 輸入業者によると、同種の大豆かすはロワール（Loire）地方の有機家畜農場127か所ですでに飼料として使われているが、食肉や卵用鶏を検査を行った結果、健康被害を与える恐れはないとしている。…（AFP　2008-11-29） http://www.af ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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南房総名物のイカの塩辛の賞味期限が、半年も長く改竄されていたとして県は２８日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき南房総市千倉町の海産物加工業者、白山商店の白山勉代表（７３）に改善を指示した。健康被害は報告されていないという。 県安全農業推進課によると白山代表は神奈川県の水産加工業者から仕入れた塩辛を瓶に小分けして小売店に卸していた。神奈川の業者が製造から２カ月としていた賞味期限を最長で６カ月延長していた。イカも北海道産だったが、「房総の味」をうたい南房総地区の土産物屋などで人気だった。…（Yahooニ ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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米食品医薬品局（FDA）は28日、粉ミルク中に含まれる有害物質メラミンについて、安全といえる含有量を設定した。　中国で発生したメラミン混入問題で、米国製の粉ミルクでもメラミンが検出されているが、人体には悪影響のない微量だったことから、保護者の過剰反応による混乱を避けるためと見られる。 FDAが設定した基準量は、1000ppb（ppbは10億分の1、1ppmと同量）。 FDAはこれまでに、米国で製造販売されている乳児用粉ミルク製品の74件について検査を完了。このうち、ネスレ社の2製品からメラミンが、ミ ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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不適切な表示や規格・基準の逸脱などによる食品の自主回収が、過去最多だった０７年を超すペースで増えていることがわかった。農林水産省所管の農林水産消費安全技術センター（本部・さいたま市）がまとめた。 それによると、９月末までの集計で０７年の同時期より１割多い５８７件。０７年はミートホープによる偽装牛ミンチ事件など偽装問題の影響で、０３年に統計を取り始めて以来年間最多の７５６件だった。このまま推移すれば今年は８００件に達しそうだという。 今年の回収理由で最も多いのは、アレルギー原因物質や添加物、期限な ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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滋賀県は２８日、湖南市三雲の焼き肉店「焼肉の名門　天壇三雲店」で食事した甲賀市と竜王町の男性５人が食中毒の症状を訴え、うち３人からノロウイルスが検出されたと発表した。県は同店を２９日から３日間の営業停止処分にした。 県によると、５人は２３日夜に同店で焼き肉や牛肉の刺し身などを食べ、下痢や発熱などの症状を起こした。いずれも軽症という。同店の従業員２人からもノロウイルスが検出された。 …（Yahooニュース京都新聞　2008-11-29） http://headlines.yahoo.co.jp/hl? ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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千葉県疾病対策課は２８日、浦安市北栄の市立北部小学校（児童数８８６人）でノロウイルスが原因とみられる感染性胃腸炎が集団発生したと発表した。同課などによると、児童１０７人、２０代女性と５０代男性の職員２人の計１０９人が今月１７日以降、嘔吐（おうと）や下痢の症状を訴え、児童５人の便からノロウイルスが検出された。脱水症状がひどかった女児（１１）が入院中だが、全員が快方に向かっているという。 …（Yahooニュース産経新聞　2008-11-29） http://headlines.yahoo.co.jp/h ...

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更新日:2008年11月29日 15時0分

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農林水産省消費・安全局農産安全管理課は、「株式会社三浦グリーンビジネスで製造・販売された製品（NEW 碧露、緑豊）の返品のお願い」についてリリースした。 http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/sizai/pdf/h201128.pdf 農薬混入の資材を販売していた三浦グリーンビジネスの破産にともない、破産管財人によるNEW碧露と緑豊の回収作業が継続されているが、まだ未回収品が多く残っていることもあり、農水省自ら「製品の中には、高い魚毒性を有するロテノンが含まれているものもあっ ...

作者:gateway_zero

更新日:2008年11月28日 15時0分

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農林水産省による「株式会社京果食品における野菜冷凍食品の不適正表示に対する措置について」は下記参照 http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/081128_1.html 　　

作者:gateway_zero

更新日:2008年11月28日 15時0分

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農林水産省による「有限会社三ツ里生産に対する改善命令等について」は下記参照 http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/081128.html 　　

作者:gateway_zero

更新日:2008年11月28日 15時0分

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東京ディズニーリゾート（ＴＤＲ）を運営するオリエンタルランド（千葉県浦安市）は２８日、劇場「シルク・ドゥ・ソレイユシアター東京」で賞味期限切れのコーラを販売していたと発表した。健康被害は出ていないという。 同社によると、賞味期限が２３日だった３００円のコーラ（カロリーフリー）を、２４日と２７日に計４６杯販売。２７日の公演後、従業員が期限切れに気づいた。役員２０人の報酬を５〜１０％カット（１カ月）とする方針。…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-28） http://headlines.ya ...

作者:gateway_zero

更新日:2008年11月28日 15時0分

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「糖尿病に効く」などと効能をうたいサプリメント（健康補助食品）を販売したとして、札幌南署は２８日、札幌市中央区南１０西１７、健康食品販売会社「サンセル」社長、田辺誠和容疑者（４３）▽同白石区本通１７北、販売代理店「クレディ」社長、江口幸彦容疑者（５０）ら３人を、薬事法違反（無許可販売業）容疑で逮捕した。顧客は道内や東北地方など計約２４００人に上り、０５年から計約６億６０００万円の利益を得ていたとみられる。「売り上げを伸ばすためにやった」と容疑を認めている。 調べでは、３人は今年３〜５月ごろ、厚生労働 ...

作者:gateway_zero

更新日:2008年11月28日 15時0分

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産地偽装や毒物混入など食の安全が問題となる中、福岡市は、「食品の安全性確保に関する基本方針」見直し素案を「市食の安全推進協議会」に示した。委員の意見を踏まえて１２月中旬から市民意見を募集し、来年３月末をめどに作成・公表する。 現在の基本方針は０５年７月に作成したが、相次ぐ食品事件で消費者の不安が広がり、事業者や行政への信頼が損なわれているとして見直すことにした。 科学的なデータに基づいた食品事業者への適切な監視・指導をし、健康被害が出た場合の迅速・的確な対応など危機管理の充実を強調。行政、事業者、消 ...

作者:gateway_zero

更新日:2008年11月28日 15時0分

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