レースクイーン情報
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トップ > ベトナム > ベトナム - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年12月4日 2時)
石臼稼動
福井県産の玄そば２ｋｇを石臼で挽いたら、そば粉が１５９０ｇとれた。歩留まり７９.５％は今までの最高記録。明日はこの粉でそば打ちだ。
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更新日:2008年12月2日 20時39分
菊芋
[画像] ショウガに似ていますが、これはキクイモです。この芋の特徴は、デンプンでなくイヌリンが主成分だということ。 聞いたことのないイヌリンについて調べてみました。 「果糖が約３０個つながってできた多糖類の一種」 とあり、ピンときませんが『天然のインシュリン』と呼ばれていて身体にいいらしいです。 薄くスライスして、うどんの具にしました。皮をむいて水にさらしアクをぬいてサラダにしたり、味噌漬け・粕漬けにするとおいしいそうです。 ころもで包む天ぷらはイヌリンや他の栄養素を逃がしませんが、イ...
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更新日:2008年12月1日 20時16分
折り紙
[画像] これは折り紙でできた手作りのコマです。 オレンジ色のところをつまんで回転させるのですが、１歳と３週間の孫はまだそれができません。ひねりの運動はむずかしいですが、分解なら得意です（笑）。 絵本のカタログの中から『ぐり と ぐら』の表紙を見つけ、「あ！」といって指をさしました。お母さんに読んでもらったことを思い出したんです。 ティッシュの箱から取り出した一枚の紙を縦に破って遊びました。パソコンのキーボードやテレビのリモコンに強く反応します。 一段高い座敷に上がったものの安全に降り...
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更新日:2008年11月30日 23時40分
シイタケ生育状況
[画像] 観察を始めて１２日目、１１／２９(土)午前９時３０分に撮影しました。直径９ｃｍになりました。 [画像] もうひとつのシイタケは直径が３.５ｃｍでした。
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更新日:2008年11月29日 9時38分
待望の玄そば、届く
福井県の農家から、待ちに待った玄そばが届けられた。手刈り、天日干しの貴重な玄そばで、おいしいそばが期待できる！ １１月中旬に雪が降ったので乾燥が不十分ではないかと心配され、試食して率直な感想を聞かせてほしいということだった。 できるだけ早く石臼を回して、そばを打ってみたい。
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更新日:2008年11月29日 0時42分
まぼろしの邪馬台国
竹中直人と吉永小百合の「まぼろしの邪馬台国」を見てきた。竹中が演ずる「宮崎康平」は、妻和子に支えられて人生をめいっぱい生きることが出来、幸せだったと思う。 『島原の子守唄』はずっと民謡だと思っていたが、宮崎康平が作詞・作曲したことをこの映画で初めて知った。 吉永小百合がとても若く見えた。
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更新日:2008年11月28日 23時32分
そば小屋花壇整備
[画像] 今日はいい天気でした。アサガオの棚は事前に外しておいたので、花壇を耕し、そば小屋前の街路樹の落ち葉と腐葉土を混ぜ込むことから始めました。 そのあとシャベルで穴を掘り、チューリップの球根を植えました。１００個＋２個。 これで一安心、来年の春が楽しみです
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更新日:2008年11月27日 22時48分
これで９日目
[画像] なかなか大きくなりません。このサンプルが・・・なのかな・・・ 気づかれないまま伸びていた他のシイタケが直径１５ｃｍになっていたので、今日収穫しました。それを観察していればシイタケのスタンダードな成長過程がわかったのかも。 残念 でも、このシイタケの観察は続けます。
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更新日:2008年11月26日 21時25分
歌 『カスバの女』
カーラジオのスイッチを入れたら「ＦＭたかおか」から『カスバの女』が流れてきた。昭和３０年に、エト邦枝が歌ってヒットした曲だ。 団塊の世代より上の世代の歌で、私が出合ったのは昭和４２年にレコード会社が競ってだした時だった。扇ひろ子、青江三奈、緑川あこ、沢たまきなどが歌い、ちあきなおみ、石原裕次郎もカバーしている。 ここは地の果てアルジェリヤ どうせカスバの夜に咲く・・・ 明日はチュニスかモロッコか 泣いて手をふるうしろ影 「カスバって何だ？」と思って聴いた歌だったが、ようやく実物を見...
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更新日:2008年11月25日 20時21分
サハラ交易の歴史
サハラ北部と南部の交易の柱は「塩」と「金」だった。サハラ南部は何よりも塩を必要とし、北アフリカのイスラム世界がサハラ南部に求めたのは金だった。 その運搬に「ひとこぶラクダ」が使われた。水のない砂漠の縦断は危険だったので、サハラ越えは普通、冬にかけて行われた。 金の主産地はガーナ帝国のセネガル川とニジェール川の上流で、川底や砂漠の砂をすくって採集された。北アフリカでは、宝石としてでなく商業活動を安定させるために良質の金貨を鋳造する必要があった。 西サハラのキャラバン交易の繁栄は大量の金...
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更新日:2008年11月24日 10時59分