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トップ > 食材 > 食材 - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年12月2日 4時)
海の循環

■大陸からの北風は、冬の訪れと共に、
海面浮遊汚染物質を運んでくる。
つまりは、海に浮いているプラスチックなどのゴミだ。
海岸には漂着ゴミが増える訳だが、
現在は調査と同時にゴミの回収も行える。
海の中でも海が荒れるとかき混ざり、
栄養が隅々まで行き渡るようになる。
海面と海底の水が混じり合うと温度も下がり、
サンゴの白化現象の抑制にもつながる。
沖縄の深く澄んだ青色は、冬の間に休みをとる、
また次の春、美しい自然との出会いを楽しみに待つ!
■Decchi Kn
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作者:エル・ビー・デッチ
更新日:2008年12月2日 21時25分
筋肉痛

■今日は膝が痛かった~。膝とは言わず、下半身がぎし
ぎしして動きづらかった。昨日2度目の大見謝ランニン
グで身体が筋肉痛である。
■約25kmの距離を一週間のうちに2度走ったのに少
々、自分でも驚きを感じるくらいだ。独りではまず走り
きれなかっただろうけれど。
■28日に走った時は、下半身が悲鳴をあげてしまい走
りきる事ができなかったが、昨日は気持ちよく走りきれ
たのかもしれない。
■今日は軽いランニング程度に、西表の農道を写真を撮
りながら走ってみた。身体の痛さに負けて今日は走る気
持ちがなえてしまいそうであったが、走ってみると意外
と気持ちが良かった。走りを続ける事で徐々に足の痛み
もとれ、軽くなったような気がした。
■筋肉痛の時はあまり縮こまってはいけないのだなと感
じる一面であった。
Decchi AK
鳩間島が綺麗であった。
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作者:エル・ビー・デッチ
更新日:2008年12月1日 19時8分
冬と言えば…

■冬の風物詩と言えばコタツにミカン。
沖縄ではコタツで丸くなることもないので、
あまり関係ないようにも思えるが…
南国のフルーツは見た目も味も違って面白い訳だが、
何を隠そう、実家がミカン農家なのだから、
気になって仕方がない。
右が普通のミカン「早生(わせ)」
左は沖縄のミカン「カーブチー」
香りも良く酸味の強いミカンだが、美味しい。
種が残るのが気になるが、みずみずしさもあって、
自分好みだ。
有名なところでは、「シークワシャー」や「タンカン」。
「カーブチー」に「オートゥー」を足すとタルガヨーになる
沖縄にも沢山の柑橘系の果物がある。
冬の果物には、冬に必要な栄養が含まれている。
柑橘系の果物は、ビタミンCが豊富。
季節のモノを美味しくいただく事が、
健康や食の安全につながっていく。
■Decchi Kn
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作者:エル・ビー・デッチ
更新日:2008年11月30日 22時1分
たすき

■西表島には、二つの診療所がある。西部地区・東部
地区に各一づつである。二つの診療所の位置は頭の中
にある。そこまでかかる時間も計算できる。
■西部地区の診療所へと行くためには、祖内・干立の
地元の集落に住んでいなければ、歩いて通う事は難し
い。それも考えて、往診というのを先生方は行ってい
る。海を渡ることもあるようだ。
■先生や医療機関にかかる時間、都会から離れれば離
れるほど多くかかる。早くしっかりした医療機関へ搬
送できれば助かったという事例も無くないはずだ。
■西表には、病院がないために石垣島へヘリで搬送す
る場合がある。八重山・宮古・南大東島では、海上保
安庁や自衛隊のヘリによって病院へと搬送する。
■夜空に響くヘリの音を聞くと、何かあって運ばれて
いくのか気持ちを持つ人も多い。離島で暮らすという
のには多少なりとも病気に対する覚悟は必要である。
■命のたすきをかけるスピードもっと速くなって欲し
いと夜空に思う。
Decchi AK
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作者:エル・ビー・デッチ
更新日:2008年11月29日 18時33分
走る気持ちよさ。

■北風がモーレツに吹く、雨交じりの午後。
12月に迫るNAHAマラソンの練習を兼ねた、
ランニングで体を温める。
LB事務所から約20㎞ほどのところにある、
「大見謝川」、まで。
西表島の西と東をつなぐ、唯一の県道215号線。
人の住んでいないジャングルの中を
いつもよりも長く、時間をかけて走った。
森の緑の匂いや潮風を感じながらのランニングは、
最高に気持ちがいい。
強い向かい風やアップダウン。時折降る冷たい雨でも、
はやる心を抑えきれずに、足が勝手に前に出てしまう。
西表島の雄大な自然の中で走っていると、
不思議と気分が良く走れてしまうので、
ついつい足が軽くなった気になってしまった。
もちろん帰り道はバテた。
■Decchi Kn
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作者:エル・ビー・デッチ
更新日:2008年11月28日 19時50分
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