トップ > 食材 > 食材 - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年12月2日 4時)

きょうは大好きなサクサク高野豆腐レシピです☆
にんにく、生姜、ねぎが入った香味ダレに大根おろしを加えたものをたっぷりかけていただきます^^

うすーくスライスした高野豆腐は片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに。
薄いのですぐカリッとなります。
これだけでもパクパク食べられちゃうほど美味しいのだけど、さっぱりながらもコクのある香味ダレと一緒の方が断然美味しい。
タレも絡みやすいのでしっかり味がついてやめられません、止まりません(*≧ｍ≦*)
ちょっと揚げ出しっぽくもあるけど、香味ダレの効果か、それよりわたしは好みかも♪
ごはんと一緒でもおつまみとしてでも、どっちでも行けちゃいますよ〜☆

↓サクサク高野豆腐と言えばこちらもどうぞ♪
「サクサクジューシー☆高野豆腐のスイートチリ南蛮」
あ、お皿まで一緒だ。今気づいてしまった。。。（笑）
こちらの南蛮もとっても美味しい！おすすめです♪

↓高野豆腐といえばこちらのレシピも人気☆
「高野豆腐の*ハニー照り焼き*」
こっくり、しっかりした味付けはごはんにぴったり☆

是非是非お試しくださいね〜☆

　

【サクサク高野豆腐の*温*香味おろしがけ】

<材料 * 2人分 *>

• 高野豆腐 ---2枚
• 片栗粉 ---大さじ2
• なたねサラダ油 ---適宜
• 大根 ---5cm程度

• しょうゆ、酒、みりん ---各大さじ2
• ハチミツ ---小さじ1/2
• にんにく、生姜（すりおろし） ---各1かけ分
• ねぎ（みじん切り） ---5cm

<作り方>

1. 高野豆腐は水で戻し、両手に挟んでよく水気を絞り、2mm厚さにスライスして茶漉しで片栗粉をまぶす。
   大根はざるとボウルを重ねたところにすりおろして自然に水切りする。
2. フライパンになたねサラダ油を1cm高さくらい入れて熱し、高野豆腐を入れてうっすら焼き目がつくくらいまでカリッと揚げ焼きにして皿に盛る。
3. 小鍋に[A]を入れて煮立て、火を止めておろした大根を入れてざっと混ぜ、2にかける。好みで糸唐辛子をかざって完成♪

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ちなみに本の中身の雰囲気がチラッと見れますよ～^^
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ご報告が遅れましたが、10/29の朝日新聞（朝刊）の『ブックタイムス』に掲載された内容がWEBでご覧いただけます(≧∇≦)
個別記事はコチラからどうぞ〜♪

レシピの一例として
「きのこ＆新ごぼうのまろやかストロガノフ」
「椎茸のとろろ詰め香ばしごま焼き」
を取り上げてもらっています♪
どちらもわたし自身大好きなレシピなのでとっても嬉しいです♪

【今日のアリガトウ】

まだ全部ご紹介しきれてません（>人<）
また明日以降に徐々に更新させてくださいね〜。
みんな作ってくれて本当にどうもありがとう〜！！

ＰＯＰちんが
「ビールのお供に☆枝豆の大葉ペペロン和え」と
「かぼちゃのごま酢きんぴら」と
「生姜風味☆「ネギとろろ」トースト」と
「ごぼうのピリ辛豆乳春雨スープ」を作ってくれました♪
枝豆の大葉ペペロンは大葉嫌いな相方くんが「ばっくばく食べてた！」と♪わーい！
そしてまたまた生姜苦手な相方くん、このトーストを「パクリと完食！私もこのメニュー大好きなんだけど生姜嫌いな相方がたべれちゃうとは」うれしいなぁ！
ごぼうのピリ辛豆乳スープも「春雨がなくてマロニー使ったんだけどめっちゃ美味しかった」とこちらも気に入ってもらえた様子♪作ってくれて本当にありがと〜^^

kotokoちんが
「こっくり☆コロコロ大根丼」と
「葱に埋もれて☆アボカドユッケ」を作ってくれました♪
まずは大根丼「大根とネギだけでこの美味さはすごい♪家計にも優しいレシピ。」そう言ってもらえて感激だよ〜♪
ユッケは妹ちんが作ってくれたそう♪（hi*ちゃんありがと〜♪）「ワイン片手につまんで。。。お肉じゃなくっても、十分美味しい♪とろとろです(*^_^*)。」と♪いつもほんとにうれしいよ☆作ってくれてありがとねー♪

かなぶぅちゃんが
「皮付き蓮根のサックリ南蛮」を作ってくれました♪
を作ってくれました♪
ダンナさん、「何気なく一口食べて、「ん？？これ、美味しい！！」　普段、蓮根料理を作ってもあまり反応がないのに・・・。正に、紅一点の一品になりました」アハハ！それはめちゃくちゃ嬉しい〜♪喜んでもらえてよかったよ〜♪いつも作ってくれてありがとねー☆

marronさんが
「いろいろ野菜と茸のガーリック酒蒸し*」を作ってくれました♪
「白菜とぶなしめじで作ってみました。あっさりしたお味で美味しかったです。水分が結構出てきてたので水とき片栗粉でとろみをつけてもいいかも？」と♪うんうん、それも美味しそう〜☆だいぶ前のレシピなのに見つけてくれてありがと〜^^

さくママが
「ガーリック風味☆里芋のクリーミーコロッケ」を作ってくれました♪
めっちゃ美しく作ってくれてます！「もうねぇ、本当にクリーミー♪♪とっても美味しい♪混ぜてる時からにんにくの香りがいいのです♪ﾊﾟﾊﾟさんも大絶賛！！！！種にそのままﾊﾟﾝ粉が付く簡単コロッケなのも嬉しいなぁ。」と♪こっちがうれしいよ〜^^お休み中なのにこっそりアップしてくれてありがとね〜☆パパさんにもよろしくね♪

月詠人ちゃんが
「エスニック味☆ほうれん草とポテトのココナッツミルク煮」を作ってくれました♪
「これマジで美味しい♬もともとアジアンテイストお味は好きなんだけどそんなの関係なく美味しかった。簡単だしほうれん草もたっぷり取れるしね。あっというまに食べ終わっちゃいましたo(*^▽^*)o~♪娘のまで食べようとした私です。」アハハ！月ちゃんサンキュ〜♪気に入ってもらえてめちゃうれしかったよ〜☆作ってくれてありがと〜☆

けいこさんが
「サックリこっくり☆れんこんのナンプラー生姜マヨ炒め」と
「手間無し15分☆味噌マヨキャベツ春巻き」を作ってくれました♪
まずはれんこん♪「ナンプラー風味のマヨネーズが美味しい♪海老のマヨネーズ和えが大好きな私も海老じゃなくたってレンコンでOK!」うれしいな〜そう言ってもらえて！
そして春巻き☆「お肉なんて使わなくったって、こんなに美味しい春巻きが出来上がることに昨日もまた感激しちゃいました♪」だなんて最高の褒め言葉だ〜♪気に入ってもらえてとってもうれしい！作ってくれてありがとね〜♪

けいこさんが
「ごぼうのピリ辛豆乳春雨スープ」を作ってくれました♪
「残ったスープにご飯を足して食べたくなってしまいましたが、ご飯がなく本当に残念！」うわ〜それいい！美味しそうだ〜♪ぽっかぽかになってくれて良かった☆いつも作ってくれてありがとう〜^m^

kikiさんが
「豆腐そぼろ飯」を作ってくれました♪
「あっさりしていて、私の大好きな生姜もよくきいてます！丼好きな私にはリピ確実な大満足のレシピでした。」だなんてめちゃうれしいお言葉ありがとうでーす^^わたしもこれ定番で大好き♪気に入ってもらえてよかった〜☆作ってくれて本当にどうもありがとう〜♪

さすけたんが
「サックリこっくり☆れんこんのナンプラー生姜マヨ炒め」と
「ガーリック風味☆里芋のクリーミーコロッケ」を作ってくれました♪
まずは里芋♪「これ超美味しい！！冷めてもとっても美味しくて揚げたてはクリーミーで冷めると、モッチリで２度楽しめたわ♪」そうそう、これわたしもお気に入り〜♪うれしいな！
そしてれんこん☆「子供達が一口食べて『あ！！たこ焼き味？』だって・・そうか？でも喜んでるなら良いか♪」ぎゃはは！ほんとソース入ってないのに〜（爆）もう一回作ってみよ♪いつもありがと〜ん☆

マクロビ族さんが
「もっちり☆コーンのお好み焼き」を作ってくれました♪
リピうれしいよ〜！！「アレンジして春菊を入れてみたのね。そしたらさ、キャベツとコーンの甘さに春菊の独特さが合ったのよぉ♪豆乳マヨにもバッチリ合って、私、２人分ペロリと食べちゃったよー！激ウマだったよ～(b^-゜)」と♪うんうん、絶対それ美味しい〜^^いつもありがとね〜！感謝よ〜☆

なっちさんが
「トロトロ屋台茄子」を作ってくれました♪
あらかじめ倍量で作ってくれて感激〜！「ナス好きの私にも、たまらない１品だったけど子ども達もバクバク食べてた（＾＾）」とはうれしい〜☆いつも作ってくれてありがとー♪お子ちゃんたちに気に入ってもらえて良かった〜☆

すしやんさんが
「極ジューシー♪椎茸の南蛮焼き」と
「ホク旨☆舞茸と長芋の磯炒め」を作ってくれました♪
まずは椎茸♪「これ、クリーンヒット。妻にも好評であります。椎茸と言えば、干し椎茸の甘辛煮が定番でしたが、生の椎茸も美味しいものですね。肉厚の椎茸だったので、食べ応えがありました。」と♪奥様にも好評でうれしいです〜！
そして長芋「長いもの「ホクッ、シャリッ」感が楽しめました。お弁当のおかずに取っておきたいのですが、知らぬ間に妻にツマミ食いされてました。どんどん進む美味さです。」アハハ！またまたうれしい報告ありがとうございます〜♪どっちも気に入ってもらえてうれしい！作ってくれてありがとうございまーす♪

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冬の間宅配で頻繁に届くものの１つが大根♪
その大根葉で作る佃煮は定番の常備菜ですが、今日はその佃煮に海苔をプラスしてみました☆
海苔の佃煮と大根葉の佃煮を合体させた感じ？？

にんにくでパンチもプラスでごはんもぱくぱく進みます♪
味付けの隠し味にはハチミツ。これがあるとないとでは全然深みが違うのです。
そして絶対忘れちゃいけないのが、火を止めてから加えるごま油。
火を止めてから加えることで香りがとばずに残り、とっても美味しく仕上がりますよ〜♪

↓ごはんにピッタリと言えばこちらもオススメ♪
「ごはんにピッタリ☆ピーマン味噌」
くるみの食感がたまらない一品です。ピーマンたくさん食べられますよ〜♪

↓こちらの佃煮もねぎ丸ごと美味しくいただけるレシピです☆
「ほかほかごはんに☆青ねぎの佃煮」
たくさん作ってもすぐになくなる常備菜^^　とってもオススメです♪

是非是非お試しくださいね〜☆

　

【大根葉と海苔の佃煮】

<材料 * 作りやすい量 *>

• 大根葉 ---1本分（160g）
• 海苔 ---全形5枚
• ごま油 ---小さじ2＋仕上げに小さじ1
• にんにく（みじん切り） ---1かけ分
• 唐辛子（輪切り） ---1本分
• 金ごま ---小さじ1
• 塩 ---適宜

• しょうゆ、みりん ---各大さじ2
• ハチミツ ---小さじ1/2

<作り方>

1. 大根葉はさっと茹でて水を切り、小口切りにする。
2. フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら1と唐辛子を入れてざっと炒め、海苔をちぎりいれ、[A]を加えて水分が少なくなるまで炒めて塩で味をととのえる。
3. 火を止めてから仕上げ用のごま油と金ごまを加えてざっと混ぜ合わせて完成♪

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【今日のアリガトウ】

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明日以降更新させてくださいね〜^^

【週末のおじゃまんぼう】

土曜日は恒例のちょりママ宅でのパーティでした〜☆

今回のメンバーは
ちょりパパ、ぱるまま、yuiぽん、隊長、じゅんちん（わたしのアパレル時代の10年来の友達♪）。

【左】ぱるまま作の絶品シフォンケーキ♪ふわふわですーんごいうっまい。デコはライブでしてくれました〜☆
【右】yuiぽん作のブリザードフラワー（←っていうんだっけ？笑）相変わらずめちゃくちゃ綺麗！

↑こぉ〜んな豪華なメニューの数々♪いつも美味しい料理ありがと〜^^
他にもいつもの魔法ソースのポテトフライや念願の鶏ハムやらいろいろ〜♪
魔法ソースはこれがないと始まらないほど楽しみで、毎回お願いして作ってもらってます（笑）何度食べてもうまい！
この日の詳しいメニューはコチラ♪

↑おまけ♪
ぱるままが一生懸命デコってくれてまーす☆
隣はちょりママの愛娘ちょり♪携帯むけたらちゃんとポーズとってくれて可愛すぎる(*≧ｍ≦*)
いちおう眼鏡描いてみた。あんま意味ないね（笑）

そして途中でわたしの友達じゅんちんが参加♪
なんとちょりママ宅と同じ駅在住なの（笑）すごい偶然。
前からお互いの話には登場してたから対面させられて個人的に満足です（笑）

こんな感じでめっちゃたのしい時間はあっという間。
今回も泊まりたかったのだけど、翌日やらねばならないことがあったため泣く泣く帰ってきました（；ω；）

毎度毎度たのしくおいしく大満足のパーティでした〜♪
みんなありがと〜う☆

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今日は寒い日にピッタリの春雨スープのご紹介♪
コチュジャンでピリッと辛い豆乳スープであったかです^^

今回使ったコチュジャンは辛めのものなのでピリ辛になりましたが、甘めのコチュジャンを使用する場合、豆板醤を小さじ1/2〜様子を見てくわえるとよいです♪

ねぎは青い部分まであますところなく全て使い切りました☆
厚揚げのコクとごぼうの食感も美味しいですよ〜♪
是非是非お試しくださいね☆

↓ピリ辛スープ、こちらもオススメ！
「モッチリつるりん♪餃子の皮と白菜のピリ辛スープ」
餃子の皮がワンタンみたいでとってもおいしい♪

↓キャベツをごろっと食べられちゃうスープです☆
「こんがり☆グリルキャベツの塩スープ」
薄味ながらにんにくと大量のキャベツのおかげで大満足できます♪

是非寒い日の参考にしてみてくださいね〜☆

　

【ごぼうのピリ辛豆乳春雨スープ】

<材料 * 2人分 *>

• ごぼう ---1/2本
• 長ねぎ ---1本
• にんにく、生姜（みじん切り） ---各1かけ
• 厚揚げ ---1/2枚
• 春雨 ---50g
• ごま油 ---小さじ2

• だし汁（昆布） ---1.5カップ
• 豆乳 ---1カップ
• 酒 ---大さじ1
• コチュジャン、しょうゆ ---各大さじ1/2

<作り方>

1. ごぼうはささがき、ねぎは斜め薄切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて弱火にかけ、香りが立ったらごぼうとねぎを入れて炒め、[A]の豆乳以外を加えて煮る。
   ごぼうに完全に火が通ったら豆乳と厚揚げを加えてさらに弱火で5分煮る。
3. 春雨を茹でて皿に盛り、2をかけて完成♪お好みで糸唐辛子を飾っていただきます。

<memo>
※厚揚げは熱湯で1分油抜きしたものを使用しています。

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を取り上げてもらっています♪
どちらもわたし自身大好きなレシピなのでとっても嬉しいです♪

【今日のアリガトウ】

きのうは仲良しさんのお家に遊びに行っていました〜☆
コメント共々遅れていてすいません〜☆
今日は連載分の試作でバタバタしていますが、時間を見つけて遊びに伺わせてくださいね^^

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またまたたくさんあるさつまいもを使ってみました。今日は和スイーツ♪
簡単なさつまいも白玉ですが、味付けによっていろいろ楽しめますよ〜^^

今日は[黒ごま]と[シナモンきなこ]の味付けにしてみました☆
どっちも大好きな味なのですが、黒ごまの方がより和スイーツな感じ♪
シナモンがお好きな方はシナモンきなこもおすすめです。
こちらはちょっと八ツ橋みたいな味。お好みで粒あんを添えても美味しそう♪

ご紹介した味以外でも楽しめるので是非お試しくださいね〜♪

↓さつまいもスイーツ、こちらもオススメ！
「めちゃウマ☆なめらかさつまペースト & 簡単スイートポテト」
とにかく簡単でめちゃうま！ねっとりした甘みがたまりません♪

↓さつまいもの中でも特にあま〜い安納芋で作る羊羹です♪
「安納芋のスイート羊羹」
安納芋が手に入ったら是非♪普通のさつまいもでももちろんできますよ〜^^

よかったら参考にしてみてくださいね〜☆

　

【さつまいも白玉 *黒ごま* ＆ *シナモンきなこ*】

<材料 * 16個分 *>

• さつまいも ---100g
• 白玉粉 ---50g
• 水 ---大さじ4

• 黒すりごま ---大さじ1
• てんさい糖 ---小さじ2

• シナモン ---小さじ1
• きなこ ---小さじ2
• てんさい糖 ---小さじ2

<作り方>

1. さつまいもは蒸して、熱いうちに皮をむいて潰し、白玉粉と水を加えてよく捏ね、16等分にわけて丸める。
   [黒ごま]と[シナモンきなこ]の材料をそれぞれよく混ぜておく。
2. 鍋に湯を沸かし、1を入れて3分ほど茹でて冷水にとる。
3. 黒ごまとシナモンきなこを半々ずつまぶして完成♪

<memo>
※てんさい糖は粒が大きいので気になる方はすり鉢であたるとよいです。わたしは面倒なのでそのまま。。。（笑）

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かなぶぅちゃんが
「高野豆腐の*ハニー照り焼き*」を作ってくれました♪
「高野豆腐の中まで、ジュワーって照り焼きソースが染みていて、上に乗せた大根おろしでさっぱりと食べられます。これは、絶妙〜〜！！」アハ！めちゃ嬉しい〜♪ダンナさんにも気に入ってもらえたみたいで良かった☆ほ〜んといつもありがとねー♪

kotokoちんが
「ゴロっとコク旨☆こんがり白菜の胡麻味噌ステーキ」を作ってくれました♪
「本当は芯の近くの残った部分を使うのだけど、どーしても食べたくって。この時季、白菜は安いし、美味しいし、太鼓判。ぺろりとすごい量たいらげました。」　だなんて嬉しいなぁ！ぺろりと平らげてくれてありがと〜♪いつもめちゃ感謝だよ〜♪

misaたんが
「ブロッコリー入りじゃがいもチヂミ」と
「ピーナツバタークッキー」と
「ねぎ塩厚揚げトースト」を作ってくれました♪
わーい！3つもめちゃうれし〜☆厚揚げはもう3度目のリピ♪チヂミも美味しかったと言ってもらえて嬉しいなぁ〜♪そしてクッキーはかわいらしくスクエアにカットしてくれてます♪めちゃいい焼き色でとっても美味しそう〜♪「動物性の材料が入らなくても、美味しいお菓子って作れるもんだね〜。」と言ってもらえると本当に嬉しい^^スイーツもてづくりが　一番なのl

けいこさんが
「簡単おつまみ☆納豆パセリのサクッと揚げ」を作ってくれました♪
「ひとつめはうーらさんお勧めのお塩でいただき、もう一つはカレー塩で…どちらで食べても美味しすぎです。」だなんて嬉しすぎ〜☆気に入ってもらえてよかった！作ってくれてありがとね〜♪

けいこさんが
「コリコリごぼうのSimpleガパオ飯」を作ってくれました♪
いつもは買ってくるガパオを家で作れると喜んでもらえて本当に嬉しい！「やみつきになってしまうお味でした。」と言ってもらえて感激だよ〜^^かわいくカフェ飯みたいに作ってくれてありがとね〜♪

ゆみこまめさんが
「むちコリ甘旨ッ☆れんこん切り干しバーグ」を作ってくれました♪
「本当に「むちコリ甘旨」でもう最高でした～。 絶対にまた作ります」だなんてリピ宣言までうれすぃ〜^^　このむちコリ食感を楽しんでくれてありがと〜☆感激だよ〜^^

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今日はさっくさくのれんこんにナンプラー入りの生姜マヨダレを絡めて焼いた、おかずにもつまみにもぴったりの一品のご紹介☆
金曜だしね、つまみがいいわ♪って方が多いかな〜^m^

生姜マヨ、ナンプラーマヨ、ともにレシピをだしてるけどどっちも大層お気に入り。
なので今回は合体させてみちゃいました〜^^
これ大正解！ほんと美味しい〜♪
マヨのこっくりにナンプラーの塩気が最高です。

蓮根は7mmくらいの半月切りにし、片栗粉をふってカラッと揚げ焼きにします。
それとナンプラー生姜マヨのタレをからめてフライパンでざっと炒めれば完成☆
今日もコツ無し簡単です（笑）たぶん10分もあればできちゃうと思う・・・♪

↓サックリれんこんレシピ、こちらいまだに大人気！
「皮付き蓮根のサックリ南蛮」
だいぶ昔のレシピだけどいまだに作ってくれる方多数！嬉しいです^^

↓生姜マヨ、といえばマニアックなこちらもお気に入り^m^
「生姜風味☆「ネギとろろ」トースト」
トーストだけど夜に食べても美味しいおつまみ風♪個人的に好きなレシピです☆

よかったら参考にしてみてくださいね〜☆

　

【れんこんのナンプラー生姜マヨ焼き】

<材料 * 2人分 *>

• 蓮根 ---220g
• 片栗粉 ---大さじ1〜

• 豆乳マヨネーズ ---大さじ2
• ナンプラー、酒 ---大さじ1/2
• 生姜（すりおろし） ---1かけ分

<作り方>

1. れんこんは7mm厚さの半月切りにし、両面に茶漉しで片栗粉をふり、少量の油で揚げ焼きにして油を切る。
2. 熱したフライパン（油をひかない）に1と2を入れてざっと炒め、全体にタレが回れば完成♪

<memo>
※豆乳マヨネーズは普通のマヨネーズでも代用可能ですが、味が濃いものもあるので調整してくださいね♪
※うわーすいません！ナンプラーがしょうゆになってました！訂正しましたm(_ _)m

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さすけたんが
「カリッとジュワッと☆舞茸の竜田揚げ」を作ってくれました♪
美味しそうに作ってくれて感謝なのだ〜♪いつもほんとにありがとねっ^m^

タラゴンちゃんが
「長芋とパクチーのクミン焼き」を作ってくれました♪
写真撮る前に台所でつまみ完食してしまったそう（笑）むしろ嬉しいよ〜。パクチーが無かったから代わりに三つ葉＆クミンシードVer.で作ってくれたそうです♪三つ葉でも美味しそうだな〜。「今度パクチーを入れて作ってみるね。」と♪気に入ってもらえてよかったわ☆いつもほんとにありがとー！！

まぁハニちゃんが
「ゴロッとレタスのねぎ塩ステーキ」と
「きゅうりと豆腐の塩ガーリックあんかけ」と
「食物繊維づくし☆大学きんぴら」と
「つゆだく☆青梗菜の柚子胡椒ナムル」を作ってくれました♪
きゃ〜！こんなにたくさんっ！まぁハニちゃんめちゃ嬉しいよ〜☆
レタスのステーキは「さっぱり美味しくレタスが食べられる♪」、塩ガーリックあんかけは「体にやさしい味がたまらない！」、大学きんぴらは「何度もリピしてる愛してやまない一品♪」、青梗菜のナムルは「柚子胡椒大好き！いくらでも食べられちゃう♪」と・・・（感涙）オリジナルのお料理もおいしそうだし感激のレポだよ〜。こんなに作ってくれてほんとにありがとね〜☆

けいこさんが
「ホクホクひよこ豆とひじきのベジつくね☆」を作ってくれました♪
「オーガニック・マクロビ・自然食という言葉に対していまひとつの主人ももちもちした食感とパリッとした大葉、そして甘塩っぱいタレに大満足♪ﾜ――ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡――ｲ」と♪「わーい」はこっちの台詞ですよ〜♪うっれしいなぁ☆気に入ってもらえて本当に良かったです♪作ってくれてどうもありがとう〜♪♪♪

ゆみこまめ さんが
「こっくり☆コロコロ大根丼」を作ってくれました♪
わーい！きょうのお弁当に入れて行ってくれたそうです☆「大根が少なめだったので、人参もプラスして。作った時に味見せずに楽しみに持っていたんですが、も～本当に予想していた以上に美味しくて大満足♪」と言って貰えました〜♪やったぁ〜。ゆみこまめさんいつもほんとにありがとね！感謝感激だよ〜♪

piyoちんが
「さつまいもと黒ごまの☆黒々香ばしごはん」と
「ブロッコリーのWごま味噌チャンプルー」と
「大根の海苔クリーム煮」を作ってくれました♪
さつまいもごはんは娘ちゃんが気に入ってくれてて「あーこれ！遠足のときのおにぎりだ！やっほぉー」と喜んでくれたそう♪
ブロッコリーは「激しく美味しくてメタやんの胃袋にメガヒット。」アハ！うれし〜♪
そして大根♪最初は疑ってた娘ちゃんも「あ、これ美味しい美味しい。海苔だ。美味しいね」と言ってくれてよかったぁ☆
こんなにたくさんほんとにありがとう〜！いつも感謝してるよ〜♪

む〜みんちゃんが
「さつまいもと厚揚げの味噌南蛮☆」を作ってくれました♪
厚揚げはカリッカりにしたかったとのことで、オーブントースターで焼いてくれたそう♪「 生姜汁がアクセント効いていてピリッとうまうま〜。甘い野菜にピリ辛味で食も進みます！！さつまいももほっくりだし厚揚げでボリュームもあって、これ一品だけでも大満足でした〜ヽ(´ー｀)ノ」と言ってもらえてめちゃうれしい〜☆いつもほんとにありがとね〜♪

misaたんが
「きゅうりと豆腐の塩ガーリックあんかけ」を作ってくれました♪
「片栗粉はお好みでとのことだったので少なめに入れてお汁風に頂きました。きゅうりって温かくしてもおいしいんですね〜。夫もおいしーっていいながら食べてました♪シンプルな味わいなのでどんなお料理とも合いそうです。」と言って貰っちゃった^m^ わーいうれしいな☆いつも丁寧にレポしてくれてほんとにうれしいよ〜☆きょうもありがとね〜^田^

kotokoちんが
「香ばしさ◎さつまいもの黒ごまうどん」を作ってくれました♪
早速〜♪めちゃくちゃ嬉しいよ〜☆「いやー、美味いわ～。子らも、ダンナもあっと言う間にぺろりだった！」「子供たちが無我夢中でパク付いておりました。（＾ｍ＾）」と報告してくれました〜☆確かに珍しくお子ちゃん向けの味付けかもね〜^^ 気に入ってもらえてよかったぁ〜。いつもありがとー！！

やすさんが
「極ウマ☆厚揚げとセロリの*タイ風*炊き込みごはん」を作ってくれました♪
「これウマーーーー！！！！！！！！ナンプラーとセロリ、ナイスですね。万歳ナンプラー♪でもって椎茸がまた美味しかったです」と言ってもらえました〜☆でしょでしょ〜♪これめちゃうまだよねっ☆あ〜共感してもらえて嬉しいわ〜♪やすさんなら好きだって言ってくれると思ったぁ。ほんといつもありがとう！！感激〜☆

えみうさんが
「ふっくらシットリ☆米粉の日本酒パウンド」を作ってくれました♪
日本酒「恵美福」を使って2倍量で作ってくれました〜☆「仕上げのシロップは省略しちゃったけど美味しくできました。口に入れるとほんのり日本酒の香りがします。食べるとそんなにないのに部屋は日本酒の香りが充満中」「ふっくらシットリに仕上がりましたよ～」と♪とっても綺麗に作ってくれてうれしい〜☆気に入ってもらえてよかったです♪作ってくれて本当にありがとう〜♪

なっちさんが
「長芋の*味噌照り*磯辺焼き」を作ってくれました♪
もみ海苔をかけてくれてまーす♪これも美味しそう〜☆「今夜は、人のつまみを奪って行く長男坊より弟くんの方が大喜びの１品となりました。焼いた長芋、ほくほくして美味しいですね～！！」と特に弟くんが大絶賛だったとのことでうれし〜☆早速作ってくれて本当にどうもありがとう〜♪

かつらしゃんが
「つゆだく☆棒々茄子」を作ってくれました♪
厳密にはタレを作ってくれました（笑）このタレ人気なんだよね〜。「近所の持ち寄りパーリーに「つゆだく棒々」のたれと蒸し野菜もって行ったら大好評！！」と言ってもらえて嬉しいよ〜♪作ってくれてありがと〜ん♪

ゃゃが
「熱々ジューシー☆青海苔揚げかぶ」を作ってくれました♪
嬉しいからそのまま載せちゃう（笑）「海苔塩風味の蕪、めちゃうまーー！！蕪の甘みがぎゅっと詰まってて、葉っぱの部分がさっくりなの★欲張ってひとりなのに3個使ったのに、あっという間に完食しちゃった。ビールも開けちゃった。w」ぎゃは！ゃゃにそういってもらえると嬉しいよ〜！これはほんとビールにぴったりよね。作ってくれて嬉しかったよーさんきゅ〜☆

ＭＩＴＡＫＡちゃんが
「春菊と納豆のクリーミーパスタ」を作ってくれました♪
納豆２人分で一パックと念押しされてるのを見て半パックで我慢してくれたそう（爆）でも大正解と言ってもらえてよかった^m^「自然なクリーミーさがほどよく絡まり納豆も春菊も同格の主役に。納豆は単品でおかずになるだけに他の食材が負けてしまうことがあるけれど、量を抑えることで解決できることもあるんですね。」と♪気に入ってもらえて嬉しいよ〜♪全部載せたいほど面白いレポいつもありがとね〜ｳﾋﾋ^田^

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